Sobre nosotros

El Shirvan Family Live Well Center se dedica a ayudar a los miembros de nuestra comunidad a llevar una vida saludable a través de la educación, de clases prácticas y talleres.

Nuestra filosofía es simple: pequeñas elecciones saludables todos los días pueden, con el tiempo, llevar a grandes cambios en la salud. Nuestros programas, que se realizan en nuestro hermoso espacio en el centro de Englewood, siempre son gratuitos para los miembros de nuestra comunidad. Nuestro centro cuenta con una cocina de enseñanza y un espacio para que los estudiantes cocinen, así como un área de ejercicio y un espacio tranquilo para discusiones en grupo y prácticas de bienestar emocional.

Conozca a nuestro equipo

Nuestro equipo incluye educadores de salud, nutricionistas, chefs, trabajadores sociales, terapeutas de arte y profesionales de acondicionamiento físico. Y como somos parte de Englewood Health, podemos llevar a nuestros profesionales de atención médica para que compartan su experiencia y proporcionen educación y programación de salud.

Instructores

• Experiencia profesional y académica: Kim se graduó del Institute of Culinary Education con honores en Artes Culinarias, además de completar un estudio culinario intensivo en Francia. Graduada con una licenciatura de la Universidad de Vanderbilt en Desarrollo Humano y Organizacional, antes de perseguir formalmente su pasión por la comida, la chef Kim tuvo una extensa carrera ganadora de premios de 14 años en Ventas Farmacéuticas. Durante los últimos 9 años, Kim ha sido chef ejecutiva y propietaria de su propia empresa de chef privada y catering. Además de sus funciones como chef y dueña de negocio, Kim es profesora adjunta en LaGuardia Community College, donde imparte cursos de Artes Culinarias y de Alimentación y Cultura.
• Pasión: Con formación clásica, pero lo suficientemente flexible como para crear comida para el alma, estilo mediterráneo, delicias veganas / vegetarianas, o sabrosas comidas de apoyo a la salud, y consistentemente inspirado por su amor por los viajes y las diversas culturas. La chef Kim cree en compartir su conocimiento y empoderar a otros para que también sean educados sobre la comida.
• Su rutina de vida saludable: Como paciente bariátrica, la comida es una parte integral de mi vida. Como alguien que está constantemente en movimiento, en la cocina y enseñando, me aseguro de comenzar siempre el día con el desayuno, sin importar mi agenda. También suelo llevar siempre conmigo mi botella de agua. Mantenerme hidratada me permite escuchar a mi cuerpo para saber cuándo tengo hambre y cuándo solo tengo sed. El ejercicio y el movimiento siempre han sido una parte fundamental de mi vida.

• Experiencia profesional y académica: El chef English Epps recibió formación profesional en artes culinarias en el Art Institute of New York, donde adquirió las bases que dieron inicio a su carrera gastronómica. Ha trabajado en numerosos restaurantes de Nueva York y se ha desempeñado como consultor culinario, colaborando en el lanzamiento de nuevos conceptos de restaurantes. Además, es fundador y propietario de Chef English Cooks LLC, una empresa de catering que ha ofrecido experiencias gastronómicas excepcionales para eventos privados en todo el país. Su estilo distintivo es la cocina de fusión reconfortante y moderna, que combina sabores familiares con técnicas culinarias innovadoras para crear comidas inolvidables.
• Pasión: El chef English siente una gran pasión por hacer que la buena comida sea accesible para todos. Cree que las comidas deliciosas y de alta calidad no tienen por qué ser costosas y que la cocina ofrece infinitas oportunidades para la creatividad. Al transformar ingredientes cotidianos en platillos emocionantes y llenos de sabor, inspira a otros a ver la comida como una experiencia fresca, vibrante y única cada día.
• Su rutina de vida saludable: Fuera de la cocina, el chef English cree que el éxito comienza con el equilibrio. Da prioridad a pasar tiempo de calidad con su familia, mantener un equilibrio saludable entre el trabajo y la vida personal, y practicar el autocuidado tanto físico como mental. Su filosofía es sencilla: trabajar con dedicación, cuidar de uno mismo y disfrutar de las recompensas viviendo la vida al máximo.

• Experiencia profesional y académica: Julie recibió una licenciatura y máster relacionado con nutrición. Ella es miembro de la Academia de nutrición y dietética y del Grupo de práctica dietética Educación nutricional para el público.
• Pasión: Hacer de la nutrición algo simple y placentero. espera tender un puente entre la ciencia de la nutrición y los hábitos saludables para que la gente pueda sentirse bien acerca de sus elecciones alimenticias. Se enorgullece de motivar a sus pacientes y de encontrar maneras de integrar una buena nutrición y educación en la vida de las personas que buscan hacer cambios.
• Su rutina de vida saludable: Yo practico una alimentación intuitiva y consciente para que mis comidas y meriendas me mantengan saludable, satisfecha y con energía. Me gusta comer frutas y verduras de temporada para encontrar la mejor variedad, frescura y sabor. Aunque mis niños me mantienen activa, me aseguro de encontrar tiempo dedicado al ejercicio 2 a 3 veces a la semana. Últimamente me encanta el Pilates y el entrenamiento en intervalos. Tiendo a rendir mejor en grupo, así que estas clases me mantienen motivada!

• Experiencia profesional y académica: Desde completar su máster en nutrición en 2022 y convertirse en dietista, Ivette ha estado trabajando como dietista para pacientes ambulatorios tanto en pediatría como en poblaciones adultas. En su posición actual, Ivette desarrolla planes y programas para la ilustración de beneficios preventivos de una nutrición balanceada.
• Pasión: Con el uso de sus propias experiencias al vivir con diabetes, relacionarse con los pacientes, ayudando a entregar educación nutricional con conocimiento, competencia cultural y basada en investigación. Su meta es empoderar a su comunidad con “inteligencia nutricional” para que lleven una vida sana con herramientas inmediatas a su disposición.
• Su rutina de vida saludable: Me gusta encontrar formas creativas de preparar dulces que no afecten el azúcar en sangre. Siempre estoy añadiendo a mi interminable lista de viajes y viajo por lo general una o dos veces al año. Si no estoy horneando o viajando, ando buscando diferentes clases de danza como una forma de disfrutar del movimiento”

• Experiencia profesional y educativa: Yaranil es una trabajadora social clínica con licencia que posee una certificación en salud mental perinatal. Tiene una licenciatura y un máster en trabajo social y una amplia formación profesional. Yaranil trabajó en diferentes áreas del sector sanitario, como cuidados paliativos y a domicilio, salud mental ambulatoria y trabajo comunitario.
• Pasión: A Yaranil le apasiona trabajar con la población perinatal. Espera generar conciencia, normalizar y desestigmatizar para empoderar a las mujeres que luchan en su camino a la maternidad.
• Su rutina de vida saludable: Prioriza la salud mental y practica la atención plena para mantenerse presente y con los pies en la tierra. Disfruta de dar paseos por la naturaleza y descubrió que la práctica de la atención plena aumenta el placer de sus paseos.

• Experiencia profesional y educativa: Esther es licenciada por la Universidad Yeshiva, donde estudió arte con especialización en psicología. Tiene un máster en Arteterapia y Desarrollo Creativo por el Pratt Institute. Posee licencias profesionales en Nueva York y Nueva Jersey y está certificada a nivel nacional en arteterapia. Esther es miembro de la American Art Therapy Association y tiene experiencia en diferentes entornos terapéuticos, incluida la terapia artística médica y escolar.
• Pasión: Esther cree firmemente que las artes creativas son una poderosa forma de expresión, en especial cuando la comunicación verbal resulta difícil.
• Su rutina de vida saludable: Esther empieza el día con un desayuno rico en proteínas y se enfoca en mantenerse hidratada a lo largo del día. Disfruta de las clases de boxeo, tanto para mantenerse en forma como para desahogarse emocionalmente, y practica el arte a diario como expresión creativa.

• Experiencia profesional y educativa: El entrenador Greg es licenciado en Gestión de la Seguridad por el John Jay College of Criminal Justice de la ciudad de Nueva York. El entrenador Greg es Entrenador Personal Certificado y Entrenador Certificado de CrossFit Nivel 2 que está celebrando su 21.er año ayudando a la gente a verse y sentirse lo mejor posible. Coach Greg ha abierto y dirigido varios gimnasios boutique en Nueva York y Nueva Jersey.
• Pasión: El entrenador Greg se dedica a mejorar la calidad de vida de las personas mediante el ejercicio, la comunidad y la educación. El entrenador Greg es un apasionado de enseñar a la gente cómo ejecutar correctamente los movimientos de una manera segura y eficiente, a la vez que hace que las personas se sientan mejor consigo mismas en el proceso.
• Su rutina de vida saludable: Tú eres el cliente más importante, así que ¿por qué no te propones tratarte bien todos los días? Empiezo el día con una deliciosa taza de café solo y alguna forma de movimiento de todo el cuerpo; corro 20 minutos, ando en bicicleta o salto la soga seguido de una sesión de estiramientos de 10 minutos mientras escucho un pódcast o una lista de reproducción inspiradora que me ayude a tener una buena preparación mental/física durante la semana.

• Experiencia profesional y educativa: Lateefah Fleming, E-RYT500 y propietaria de una escuela de yoga RYS200, es la presidenta y Directora Ejecutiva de Motivación de empowerFit Wellness, LLC, una plataforma de bienestar basada en el yoga, la danza, los viajes y el empoderamiento. Con más de 15 años de experiencia en el ámbito del bienestar y una trayectoria de toda la vida en la danza, Lateefah siente una profunda pasión por ayudar a las mujeres —especialmente a las mujeres de color— a construir una relación saludable con sus cuerpos y a abrazar el amor propio. A través de retiros locales e internacionales, talleres y alianzas comunitarias, utiliza el movimiento, la respiración consciente y la educación para amplificar voces y fomentar la sanación. Exdirectora de Danza y Fitness en reconocidas instalaciones del área de Nueva York y embajadora de Lululemon, Lateefah también se desempeña como doula, mentora y es autora de Every BODY Can Do Yoga. Es orgullosa miembro de Delta Sigma Theta Sorority, Inc. y fundadora de Soul: Unchained, su iniciativa basada en retiros que promueve el bienestar a nivel mundial.
• Pasión: Inspirar y empoderar a mujeres de diversos orígenes a través de experiencias transformadoras de yoga, viajes y bienestar. ¡Es momento de elevarnos!
• Su rutina de vida saludable: Mi rutina personal de bienestar es sencilla: ¡hidratarme y meditar! Comienzo mis mañanas con intención: mucha agua, estiramientos suaves, meditación en silencio y algunas afirmaciones amables susurradas solo para mí. Es mi manera de marcar el tono para un día equilibrado y lleno de energía.

• Experiencia profesional y educativa: Tras una carrera de 36 años como educadora en el sistema de escuelas públicas, Dena obtuvo su certificación de yoga de 200 horas y dio el paso hacia la enseñanza del yoga. Es instructora de yoga con enfoque en trauma, y trabaja con diversas poblaciones, incluyendo adultos en recuperación por adicciones, mujeres mayores de 50 años, personas mayores y mujeres embarazadas. Además de su práctica de yoga, Dena se desempeña como consultora educativa a tiempo parcial para la New Jersey Education Association.
• Pasión: Dena encuentra una profunda satisfacción en introducir el yoga a personas que lo practican por primera vez, siendo testigo de la poderosa transformación que puede generar. Siente una pasión especial por acompañar a las mujeres a lo largo del proceso de envejecimiento, ofreciendo orientación adaptada a las necesidades únicas del cuerpo en maduración. Dena también disfruta trabajar con futuras mamás, ayudándolas a prepararse tanto física como mentalmente para una experiencia de parto tranquila y empoderada.
• Su rutina de vida saludable: Hago un esfuerzo consciente por vivir las prácticas que comparto con los demás. Mis días comienzan y terminan con yoga y meditación. Entre medio, me enfoco en una alimentación equilibrada, caminatas diarias con mi perro, buenos libros y tiempo con mi nieto, quien siempre logra sacarme una sonrisa.

• Experiencia profesional y educativa: Blake tiene más de diez años de experiencia guiando prácticas de meditación y atención plena. Blake dirigió más de 300 eventos de meditación y facilitó numerosas conferencias y talleres en organizaciones de renombre, como Square, Walgreens y la Universidad de St. Johns. Tiene más de 2 años de experiencia acumulada en retiros en Asia, América del Sur y Estados Unidos.
• Pasión: Transmitir las herramientas que lo ayudaron a pasar de tener pensamientos suicidas a vivir ahora en paz. Ayudar a cultivar un mundo en el que nos ayudemos y apoyemos sinceramente. Crear un efecto dominó positivo.
• Su rutina de vida saludable: Comienzo el día meditando, lo que me ayuda a fijar mis intenciones y a crear un tono positivo para todo el día. Luego de meditar, hago algún tipo de ejercicio, ya sea calistenia, levantamiento de pesas, yoga o simplemente caminar. También incorporo el ayuno intermitente, que me ayuda a mantener mi nivel de energía.

Presentadores e instructores invitados

Además de nuestro equipo central, nuestros programas son liderados por presentadores e instructores invitados quienes traen una experiencia y pasión única a los distintos temas.

Nuestro equipo central

• Experiencia profesional y académica: Mekesha recibió su licenciatura en biología de Pace University y un máster de Rutgers School of Public Health. Ella es miembro de varias organizaciones nacionales y locales basadas en servicio comunitario. Mekesha es experimentada en investigación, manejo clínico, planificación de programas y asignación de recursos a comunidades desatendidas.
• Pasión: Atención médica integral centrada en valor para enfrentar disparidades sanitarias y mejorar la equidad sanitaria entre las comunidades a las que sirve.
• Su rutina de vida saludable: Empiezo el día con un entrenamiento por intervalos de alta intensidad, seguido de una serie de estiramientos dinámicos para completar mi actividad física sin interrupciones diarias imprevistas. Después de mi entrenamiento me tomo un batido de proteína y planifico las comidas del día para evitar consumir alimentos poco saludables cuando estoy fuera de casa.

Grace Carrero

Coordinadora de Programas

• Experiencia profesional y académica: Grace tiene una licenciatura en Ciencias de la Salud Pública con una especialidad en español de la Universidad de Massachusetts Amherst. Durante sus estudios universitarios, desempeñó funciones de liderazgo en organizaciones estudiantiles enfocadas en la promoción de la salud, trabajó como asistente docente, participó en iniciativas de investigación y recibió honores académicos. Además, tuvo la oportunidad de estudiar en Barcelona, España, donde fortaleció su dominio del idioma español y desarrolló una mayor competencia intercultural. Grace también aporta una valiosa experiencia en los sectores de la atención médica y la industria restaurantera, sirviendo a diversas comunidades locales.
• Pasión: Grace siente una profunda pasión por promover la equidad en la salud y el bienestar de las comunidades a través de conexiones significativas y la colaboración. Aporta creatividad a cada uno de sus proyectos y se esfuerza para asegurar que todas las personas tengan la oportunidad de vivir la vida más saludable posible.
• Su rutina de vida saludable: Cuido de mi salud adoptando un enfoque integral del bienestar. A lo largo del mes, disfruto de una mezcla de entrenamiento de fuerza, Pilates y yoga. Como exjugadora de fútbol, también me encanta jugar de manera recreativa y salir a caminar por mi vecindario. En la cocina, disfruto explorar diferentes tipos de cocina y preparar mis comidas con anticipación cada semana para mantener una alimentación equilibrada y nutritiva. Para manejar el estrés y renovar mi energía, recurro a diversas actividades creativas, como tocar el piano, cantar, pintar y practicar la meditación. En conjunto, estas actividades me ayudan a mantener un equilibrio saludable entre mi bienestar físico, mental y emocional.

• Experiencia profesional y académica: Ángela se graduó de Franklin and Marshall College con una licenciatura en Salud Pública, con énfasis en Biología, y una especialización en Estudios de Oriente Medio. Ha adquirido experiencia práctica en ensayos clínicos e investigación sobre salud comunitaria/global, en particular con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades. Ángela se ha dedicado a trabajar con muchas comunidades desatendidas, en particular refugiados, solicitantes de asilo y otros inmigrantes.
• Pasión: Transformar los sistemas de salud para que sean avanzados, pero inclusivos y equitativos para todas las comunidades. ¡Todas las personas deberían tener igualdad de acceso y oportunidades para tomar decisiones informadas sobre su salud!
• Su rutina de vida saludable: El manejo del estrés es una prioridad para mí, sobre todo mientras era estudiante universitaria, por lo que realmente trato de sacar tiempo para descomprimirme. Disfruto preparando comidas para mí y mis amigos y compartiéndolas en mi blog de cocina, enfocándome en usar ingredientes limpios (orgánicos, sin aditivos/conservantes, etc.). ¡También reservo tiempo cada semana para jugar al voleibol y mantenerme activa!

• Experiencia profesional y académica: Anthony obtuvo una licenciatura en Relaciones Públicas en la Universidad de Seton Hall, donde fue becario de primera generación del Joseph A. Unanue Latino Institute y de la Martin Luther King Jr. Scholarship Association. Como estudiante universitario, recibió el President’s Volunteer Service Award por su trabajo de servicio comunitario. Aporta una amplia experiencia en relaciones comunitarias, habiendo desarrollado alianzas locales y nacionales durante su trayectoria en Goya Foods, Inc. y la American Cancer Society.
• Pasión: Anthony siente una profunda pasión por el servicio comunitario y por la salud y el bienestar de la comunidad. A nivel profesional, ha elegido desempeñar funciones que se alinean con su valor de trabajar junto a líderes comunitarios y organizaciones aliadas para ayudar a personas necesitadas. En lo personal, se desempeña como mentor y miembro del Consejo Asesor del Griffin Bridges Program en Seton Hall Prep, el cual ofrece becas y recursos a estudiantes del área metropolitana de Newark.
• Su rutina de vida saludable: Hago todo lo posible por lograr el equilibrio adecuado en todas las áreas de mi bienestar; es un proceso de aprendizaje en el que creo que todos estamos. En mi tiempo libre, me cuido tomando clases de ejercicio y dando largas caminatas por la comunidad.

Michelle Baksh

Asistente Administrativa

• Experiencia profesional y académica: Mi trayectoria comenzó aquí mismo, en Englewood, Nueva Jersey, donde asistí a la escuela y desarrollé una fuerte conexión con mi comunidad. Posteriormente, obtuve una licenciatura en Ciencias de la Salud Pública en Rutgers University’s Edward J. Bloustein School of Planning and Public Policy, con una especialización secundaria en Sociologia. Mi educación me proporcionó una comprensión más profunda de los factores sociales, económicos y ambientales que influyen en la salud y el bienestar general.
• Pasión: Lo que me motiva es un deseo genuino de ayudar a quienes lo necesitan. A partir de mis experiencias dentro de una comunidad de la diáspora, entiendo de primera mano muchos de los desafíos que enfrentan las personas y las familias al navegar por sistemas, acceder a recursos y crear oportunidades para sí mismos. Mi pasión por la salud pública surgió al comprender la diferencia entre la equidad y la igualdad, y al reconocer el profundo impacto que las disparidades en la salud tienen en las comunidades. Aunque las desigualdades continúan existiendo, también existen recursos, alianzas y oportunidades que pueden contribuir a reducirlas. Estoy comprometida con conectar a las personas con esos recursos y con trabajar para construir comunidades más saludables y equidades.
• Su rutina de vida saludable: Mi enfoque para una vida saludable es simple, esforzarme cada día por ser un poco mejor de lo que fui el día anterior. Ya sea tomando una decisión más saludable, saliendo a caminar, manteniéndome activa o realizando alguna actividad que me trae alegría, creo que las pequeñas acciones constantes conducen a un bienestar duradero. Sobre todo, trato de mantener una perspectiva positiva, porque a veces una sonrisa puede ser una de las mejores formas de terapia.

Organizaciones asociadas